Paquete Barismo PRO
El precio original era: MXN $ 6,210.MXN $ 1,499El precio actual es: MXN $ 1,499.
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Video del Paquete de Barismo Online
¿Para quién es este paquete de cursos de barista online?
Para personas que quieren aprender LAS BASES DEL BARISMO.
Para Baristas que desean perfeccionar sus conocimientos del café y técnica de espresso.
Para aquellos que quieren APRENDER ARTE LATTE!
Descubre Barismo y Técnicas de Arte Latte y aprende con videos cómo hacer las figuras más famosas.
Para Capacitar a tu Personal
¿Tienes Baristas y Quieres que Mejoren su Técnica? Invierte en una capacitación online en Barismo, Brew Bar y Arte Latte.
¿Qué Aprenderás en este paquete de 9 Cursos en Línea de Barista?
Conoce las BASES para ser BARISTA PROFESIONAL! Aprende sobre el mundo del café, cómo preparar espresso, bebidas calientes, bebidas frías y ARTE LATTE!
Lista de Cursos Que Incluye el Paquete
El paquete del curso de barista online incluye 9 cursos de Barismo, Bebidas Calientes, Bebidas Frías, Arte Latte y cursos especializados en café, los cuales son:
1 Barista 1: Introducción al barismo
*Introducción al barismo*
– ¿Qué es un barista?
– Cualidades de un barista
– Partes de la “barra caliente”
– Herramientas de un barista
– Partes de la máquina
– Partes del Portafiltro
– Molino Dosificador
– Medidas de Seguridad
*Barismo y Práctica de Espresso*
– Partes de un espresso
– Espresso Perfecto
– Evaluación Sensorial
– Las 4 m´s de la preparación: Máquina, Molido, Mano y Mezcla de Café.
– Calidad del Agua
– Bebidas a base de espresso: Espresso, Ristretto, Doppio, Lungo, Espresso Cortado, Espresso Macchiato, Espresso Sweet, Espresso Affogato.
– Limpieza de la máquina
2 Barista 2: Bebidas Calientes
Introducción a Barista 2: Bebidas Calientes
Cómo Usar La Plataforma
Descargas y Recetario de tu Curso
Intro al curso
Menú de bebidas para cafetería
Menú de bebidas calientes
Leche para tu Cafetería
Tipos de leche
Leches alternativas (coco, avena, etc.)
Cremado de Leche
Técnicas
Pasos para hacer leche
Bebidas de espresso y leche
Cappuccino
Latte
Otras bebidas
Otras bebidas
Chai, Chocolate, Taro
Café con Alcohol
3 Bebidas Frías
Herramientas
Polvos y jarabes para bebidas
Cómo hacer crema batida
Crema batida
Bebidas frías
Soda Italiana
Tisana
Capuccino
Chocolate
Chamoyada
Bebidas frappé
Amaranto
Chai
Malteadas
Clásica
Oreo
Bebidas explosivas
Perlas
Taro
Soda italiana
Cristalería y decoración
Cristalería
4 Catación de Café
¿Qué es la catación? ¿Para qué sirve?
Herramientas de catación
¿Qué es un catador? ¿Qué hace? ¿Necesito un catador para mi café?
Perfil de café (incluye ejercicios)
Rueda de los aromas y sabores del café (rueda de la catación)
Cualidades y defectos del café
Evaluación del café: visual, sensorial, gustativa
¿Cuál es el mejor café?
Prácticas de catación de solubles, cápsulas, café popular tostados y molidos y gourmet
5Brew bar Métodos Extracción
¿Qué son los métodos de extracción ¿Cuáles existen?
Extracción correcta de un café
Las 3T del brew bar
Tiempo
Turbulencia
Temperatura
Métodos de filtración
Dripper
Chemex
Métodos de presión
Aeropress
Prensa francesa
Otros métodos
Sifón japonés
Moccha (Moccha pot)
Café turco
Torre fría
6 Frappés de Especialidad
Herramientas e Insumos para frappés
Proveedores
Elaboración de panna
Preparación y Decoración de Bebidas de Especialidad
Chocomenta
Affogato
Mazapán
Chai
Lemon cheesecake
Matcha
Nutella
Taro
Tisana
Bebida con yoghurt
7Bebidas Moleculares con Café
Incorpora en tu Menú Bebidas Originales con Técnicas Moleculares Esferas y Falsos Espaghettis Para Tus Bebidas Frías.
8 Arte Latte 1: Nivel Básico
Lo que Debes Saber de Arte Latte
¿Cómo Hacer el Espresso para Arte Latte?
Leche y Cremado Correcto para Arte Latte
Técnicas de Caída Libre
Técnica de Etching y Plantillas
Práctica y Ejercicios
Práctica 2 (Figuras): Roseta, Monje y Corazón
9 Arte Latte 2: Nivel Intermedio
Elige el Paquete Correcto para ti
Ten la seguridad que te ayudará a tu proyecto, con la política de 30 días de Garantía.
Barismo Pro
Paquete con 9 Cursos de Barista-
9 Curso de Café
Paquete 3 en 1
Más Completo, 25 Cursos-
7 Cursos de Café
-
9 Cursos de Negocios
-
9 Cursos de Alimentos
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Formas de Pago
Contamos con formas de pago fáciles y accesibles para México, Estados Unidos, Colombia, Perú, Bolivia, Ecuador, Argentina, Chile y Brasil.
En México
- Contamos con pago en Banco BBVA
- Mercadopago
- Pago en Tiendas Oxxo
- Tarjeta de crédito o débito
- Paypal
En Estados Unidos
- Has un depósito en Bank of America
- Zelle
- Tarjetas o Paypal
Internacional
- Tarjeta de Crédito o Paypal
- Western Union o Moneygram
Estas son empresas que han contratado capacitaciones con EMCEBAR:
Quien te Imparte los Cursos
Los cursos son impartidos por docentes de EMCEBAR, la Escuela Mexicana de Cafeterías, Bares y Restaurantes.
Por más de 15 años, EMCEBAR ha capacitado a emprendedores a iniciar negocios de crepas, cafeterías, restaurantes y bares.
EMCEBAR cuenta con cursos en línea, así como cursos presenciales en Ciudad de México, Puebla y Guadalajara.
También contamos con área Empresarial para atender a empresas y equipos de trabajo a capacitarse en la industria restaurantera.
Cómo son los Cursos en Línea
Recibe Diploma Digital SIN EXAMEN por Cada Curso Finalizado
Los Diplomas son emitidos por EMCEBAR, La Escuela Mexicana de Cafeterías, Bares y Restaurantes.
Cuentan con 15 años de experiencia capacitando a personas como tu que quieren emprender su negocio de alimentos y bebidas.
Estos diplomas se descargan en PDF, una vez finalizado tu curso.
No requieres hacer exámen. El Diploma es un Reconocimiento que puedes usar como parte de tu CV.
Preguntas Frecuentes
¿Expira mi Acceso?
¿Hay alguna garantía?
¿Qué validez tienen los diplomas?
¿Me ponen examen?
¿Y si tengo dudas hay Docente?
Hay una zona de preguntas para mandar tus preguntas. También se pueden mandar por email. El tiempo de respuesta depende de la disponiblidad de docente.
Beneficios y Diferencias entre los Cursos en Línea y Presenciales
Cursos Online
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Video pregrabado
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Incluye recetas
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Material descargable
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Diploma digital
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Sin límite de reproducciones
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Respuesta a preguntas por email o comentarios
Cursos Presenciales
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En vivo CMDX, Guadalajara o Puebla
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1 Dia de 6 Horas Capacitación
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QR con Diapositivas
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Diploma físico
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Incluye insumos y práctica
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Resuelve tus dudas con un experto al momento
Testimoniales de Clientes que Ya Compraron el Curso
| 5 estrellas | 89% | |
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Teléfono en México, Horario de Lunes a Sábado 10am a 4pm Hora Centro +52 (55) 5350-1135
Whatsapp manda mensaje al +52 (55) 2243-7337
Un curso muy bueno espero los otros tomarlos en presencial
Voy lentgo porque he tenido trabajo y otras actividades, pero lo que llevo me ha agradado mucho, pronto me pondre al corriente, gracias.
Aún no concluyo el curso completo, sin embargo los vídeos me han parecido muy interesantes y bien explicados. En mi caso me dejan con esa espinita de seguir aprendiendo de todo este mundo relacionado con el café.
todo muy bien, solo el tiempo de respuesta de las dudas no me pareció el correcto. Cuando uno entra en los temas de los cursos, quiere correr con los resultados, las dudas siempre estaran ahi, por lo que las respuestas son muy necesarias para no cortar el entusiasmo.
Exelente curso