Curso de Frappés y Bebidas Frías
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Curso de Frappés. Prepara y Decora las Bebidas Frías que Más Venden. En este curso conocerás los ingredientes, bases y herramientas que se usan para preparar: Smoothies, Chamoyadas, Granizadas, Café Frio y Frappé.
Crea las bebidas frías y frappés clásicas y modernas que atraen clientes a tu negocio.| Temario |
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Curso de Bebidas Frías (Curso de Frappés Barista 3)

Curso de bebidas para cafetería: Domina los Frappés y Smoothies
¿Por qué tomar el curso de frappés? Las bebidas frías y los frappé son la «Mina de Oro» de las cafeterías y negocios de comida actuales. Un Frappé tiene hasta un 70% de utilidad y su sabor refrescante es el gancho perfecto para atraer nuevos clientes todos los días.
Si estás planeando la venta de frappes o quieres incluir bebidas frapuccino para negocio en tu menú, este entrenamiento es indispensable. En estos cursos para preparar bebidas vas a descubrir la técnica para operar correctamente una licuadora industrial, cómo usar el sifón para la crema batida más deliciosa, qué insumos necesitas y el paso a paso para preparar Smoothies, Chamoyadas, tisanas, Frappé y más.
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¿Para quién es este curso de bebidas frías?
Las bebidas frías y los frappés funcionan para cualquier negocio de comida. No solo son fundamentales dentro de los cursos de bebidas para cafetería, sino que son altamente rentables para restaurantes, creperías, pizzerías y heladerías. Entre el 40% y el 60% de tus ventas serán bebidas frías, especialmente en temporadas de calor.
Nuestros cursos de bebidas frías están diseñados para:
- Emprendedores: Que quieren iniciar su cafetería con un menú competitivo y rentable.
- Baristas: Que buscan mejorar sus técnicas y expandir su catálogo de productos.
- Negocios y Corporativos: Que necesitan capacitar a su personal con cursos de bebidas para cafetería estandarizados y profesionales.
Aprende a preparar bebidas con enfoque de negocio
A diferencia de otros cursos para preparar bebidas, aquí nos enfocamos en la rentabilidad. No solo te enseñamos la receta, sino cómo optimizar tus insumos para que la venta de frappes y bebidas frapuccino para negocio sea el motor financiero de tu establecimiento.
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¿Para Qué Países Aplica Este Curso de Frappés?
El Curso de Bebidas Frías (Barista 3) está disponible para América Latina y Estados Unidos.

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Temario del Curso de Bebidas Frías y Frappé
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- Equipo
- Seguridad
- Preparación de Crema Batida con Sifón
- Medidas de los Vasos
- Bebidas Heladas
- Sodas Italianas
- Tisanas
- Capuchino Helado
- Chocolate Helado
- Bebidas Frappé
- Base Neutra
- Base Cristal
- Operación en Licuadora
- Frappé a Base de Café
- Frappé sin Café
- Bebidas a Base de Agua
- Smoothies de Frutas
- Chamoyadas
- Bebidas Cremosas
- Malteadas
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¿Cómo es la plataforma del curso de frappés?
Plataforma con vídeos, se pueden ver en PC, tablet y celular. Si tienes preguntas después del curso de bebidas frías, ¡las puedes preguntar!
Son vídeos cortos, sencillos de aprender. Incluye materiales.

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Estas son empresas que han contratado capacitaciones con EMCEBAR:
Quien te Imparte los Cursos
Los cursos son impartidos por docentes de EMCEBAR, la Escuela Mexicana de Cafeterías, Bares y Restaurantes.
Por más de 15 años, EMCEBAR ha capacitado a emprendedores a iniciar negocios de crepas, cafeterías, restaurantes y bares.
EMCEBAR cuenta con cursos en línea, así como cursos presenciales en Ciudad de México, Puebla y Guadalajara.
También contamos con área Empresarial para atender a empresas y equipos de trabajo a capacitarse en la industria restaurantera.
Cómo son los Cursos en Línea
Recibe Diploma Digital SIN EXAMEN por Cada Curso Finalizado
Los Diplomas son emitidos por EMCEBAR, La Escuela Mexicana de Cafeterías, Bares y Restaurantes.
Cuentan con 15 años de experiencia capacitando a personas como tu que quieren emprender su negocio de alimentos y bebidas.
Estos diplomas se descargan en PDF, una vez finalizado tu curso.
No requieres hacer exámen. El Diploma es un Reconocimiento que puedes usar como parte de tu CV.
Preguntas Frecuentes
¿Expira mi Acceso?
¿Hay alguna garantía?
¿Qué validez tienen los diplomas?
¿Me ponen examen?
¿Y si tengo dudas hay Docente?
Hay una zona de preguntas para mandar tus preguntas. También se pueden mandar por email. El tiempo de respuesta depende de la disponiblidad de docente.
Beneficios y Diferencias entre los Cursos en Línea y Presenciales
Cursos Online
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Video pregrabado
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Incluye recetas
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Material descargable
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Diploma digital
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Sin límite de reproducciones
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Respuesta a preguntas por email o comentarios
Cursos Presenciales
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En vivo CMDX, Guadalajara o Puebla
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1 Dia de 6 Horas Capacitación
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QR con Diapositivas
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Diploma físico
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Incluye insumos y práctica
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Testimoniales de Clientes que Ya Compraron el Curso
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Excelente muy buena explicación
Excelente maestra y muy buena explicando
Estoy muy satisfecha con los 2 cursos que he tomado. Me parecen bastante completos, prácticos y lo mejor es que los puedo consultar en cualquier momento. Gracias!
Muy productivos.
Es exelente el curso. !!!