Paquete 20 Cursos 3 en 1: Coctelería + Mixología + Bares
El precio original era: MXN $ 19,800.MXN $ 2,990El precio actual es: MXN $ 2,990.
Estima Precio en tu Moneda :
- 4 CURSOS DE COCTELERÍA
- 5 CURSOS DE MIXOLOGÍA MOLECULAR
- 6 CURSOS DE CERVEZA Y VINO
- 5 CURSOS NEGOCIOS
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¿Para quién es este paquete de cursos de coctelería online?
Para Personas Que Quieren Ser Bartenders Profesionales
Obtén un Diploma de tus Conocimientos. Aprende las Bases de la Coctelería Clásica y Moderna. Descubre Recetas Que Todo Bartender Tiene que Saber. Te gusta la Coctelería como Hobbie? Aprende a Hacer tus Cocteles Favoritos!
Para Bartenders que Quieren Actualizarse en las Nuevas Técnicas de Mixología Molecular.
Descubre el Código de Coctel y Aprende a Crear tus Propios Cocteles. Técnicas que modifican líquido a gas o sólido... siendo alcohol! Ingredientes fáciles de conseguir, que le dan otro impacto a tus cocteles.
Para Emprendedores que quieren iniciar su propio Bar.
Desde Cero, Aprende Cómo Iniciar tu Bar. Aprende rápido y al punto Administración, Servicio, Costeo y las Bases de un Negocio Exitoso.
¿Qué Aprenderás en este paquete de 20 Cursos en Línea de Bares?
¡Aprende TODO LO QUE NECESITAS para ser un experto con nuestros cursos de bartender profesionales o para abrir tu propio bar! Este paquete es la opción ideal para aprender coctelería online, ya que incluye desde las bases clásicas, cerveza y vinos, hasta las técnicas más innovadoras de mixología molecular, con un enfoque total en negocios para que sepas cómo administrar, operar y hacer crecer tu emprendimiento.
Lista de Cursos Que Incluye el Paquete
El paquete del curso coctelería online incluye 20 cursos de Coctelería, Mixología Molecular y Negocios de Bares a un precio especial, los cuales son:
1 Coctelería 1. Técnicas del Bartender
Historia de la Coctelería
Coctelería Clásica y Moderna
Destilados y Cocteles Más Populares
Barman, Bartender, Mixólogo
¿Qué es un Bartender?
Importancia de un Bartender
Herramientas del Bartender
¿Cuáles son los sueldos de un bartender?
Botellas Básicas, Herramientas y Técnicas
Botellas Básicas para Bar
Lista de Insumos Básicos para Barra
Técnicas de Bartender
Cristalería
Cristalería y Bebidas
Garnituras y Decoraciónes
Tipos de garnituras
Cómo Hacer Garnituras
Ejemplos de decoración de cocteles
Vocabulario de la Barra
Vocabulario
Terminología
2 Coctelería 2. Coctelería Internacional
BOTELLAS Y DESTILADOS
Bases de la Coctelería Internacional
Cocteles que puedes hacer
DECORACIONES, GARNITURAS Y HIELO
Decoraciones y Garnituras
Tipos de Hielo
RON
Tipos de ron
Marcas de ron
Cocteles con ron y recetas
Recetas con Ron
VODKA
Tipos de vodka
Marcas de vodka
Cocteles con vodka y recetas
Recetas con Vodka
CACHAÇA
¿Qué es la cachaça?
Marcas de cachaça
Coctel con Cachaça: Capirinha
Recetas con Cachaça
PISCO
¿Qué es el pisco?
Marcas de pisco
Cocteles con pisco: Machu Picchu
Recetas con Pisco
3 Coctelería 3. Coctelería Europea
MUNDO DE LOS DESTILADOS EUROPEOS
Destilados europeos
GINEBRA, GIN o GENEVER
Historia y uso
Tipos de ginebra
Cocteles con ginebra y recetas
Recetas con Ginebra
BRANDY
Historia, Uso y Países
Cocteles con Brandy
Recetas con Brandy
WHISKY y WHISKEY
Historia
Diferencias entre Whisky y Whiskey
Whisky Americano, Escocés, Irlandés
Cocteles con Whisky
Recetas con Whiskey
4 Coctelería 4. Coctelería Mexicana
Destilados y Licores Mexicanos
Cocteles Populares
Garnituras
TEQUILA
De dónde viene el tequila
Maduración y fermentación
Tipos de tequilas
Combinación y Maridaje
Cómo tomar el tequila
Coctelería con Tequila
Coctelería con Tequila 2
Recetas con Tequila
MEZCAL
Denominación de origen
El maguey y su origen
Maduración y fermentación
Tipos de mezcales
Cocteles con Mezcal
Recetas con Mezcal
DIFERENCIAS ENTRE TEQUILA Y MEZCAL
5 Mixología 1. Coctelería de Autor
- ¿Qué es la coctelería de autor y la mixología?
- ¿Qué hace un Mixólogo?
- Tendencias en Bares
- Bases de la coctelería de autor
- Botellas básicas
- Insumos básicos
- Técnicas y mixología
- Jarabes, infusiones y bitters
- Código del cóctel
- Ejemplos de bebidas de autor
- Elaboración de jarabes
- Elaboración de infusiones
- Elaboración de bitters
6 Mixología 2. Espumas y Esferificaciones
- Espumas
- ¿Qué son las espumas?
- Herramientas (sifón y cápsulas)
- Alginato
- Uso de Sifón y Cápsulas
- Esferificaciones
- ¿Cómo hacer esferificaciones?
- Gelificación
- Esferificación de alcoholes y líquidos
- Ravioles rellenos
- Práctica de Cocteles
- Raviolis jagger
7 Mixología 3. Jelly Shots y Falsos Spaghettis
- Jelly shots
- Insumos y Equipos
- Shots
- Jelly shot Bob Marley
- Jellyshot de Bayley´s
- Falsos spaghettis
- Agar agar
- Insumos y Equipos
- Cocteles con falsos spaghetti
8 Mixología 4. Ósmosis, Ahumados y Viniq
- Ósmosis
- ¿Qué es la ósmosis?
- Garnituras con ósmosis
- Insumos y técnicas
- Cocteles ahumados
- ¿Qué es un coctel ahumado?
- Receta, práctica y preparación
- Cocteles con viniq
- Receta y práctica
9 Mixología 5. Carbonataciones
- Carbonataciones forzadas
- ¿Qué es la carbonatación?
- CO2 (bióxido de carbono)
- Sifón de soda y cápsulas CO2
- Espumas carbonatadas
- Cómo hacer (procedimiento)
- Aplicaciones
- Práctica: Coctel de autor con gasificación forzada
- Práctica: Coctel con espuma gasificada
10 Introducción al Mundo del Vino
- Introducción
Vinos de cada país
Tipos de vino
Cristalería
Cómo escoger un vino
Tipos de uvas
Herramientas
Servicio profesional del vino
11 Coctelería con Vino
- Introducción a la Coctelería con Vino
Herramientas y Cristalería
Vinos para Coctelería
Cócteles con Vino (Práctica)
Sangría y zurra española
Sangría de vino blanco
Rosé Citric
Rosa negra
Vino italiano
Tinto de verano
Vino granada
Vino clericot
Vino sunrise
Frappé rosé
Helado de Vino Tinto
Vino caliente (estilo alemán)
12 Cata de Vino
- Pasos de la cata
Evaluación y ejercicio de cata
Características del vino
Notas y aromas de cata de diferentes vinos
Vino tinto
Cata y maridaje
Vino blanco
Cata y maridaje
Vino rosado
Cata y maridaje
Vocabulario del vino
13 Introducción a la Cerveza
Historia de la Cerveza
¿Cómo Tomar Cerveza?
Proceso de la Cerveza
4 Elementos de la Cerveza
Tipos y Estilos de Cerveza
Cristalería y Herramientas
Vocabulario y Terminología de Cerveza
14 Coctelería con Cerveza
1.-Introducción a la Coctelería con Cerveza
2.-Cristalería y Herramientas
3.-Preparaciones Básicas
Clamato, petróleo, escarchado
4.-Cócteles Picantes y Micheladas
Micheladas
Micheladas de Especialidad
5.-Cócteles Energetizantes
Bull
Boost chela
6.-Cócteles de Sabores
Cerveza sabor arándano
Cerveza de mango
Cerveza de tamarindo
7.-Cocteles Frozen y de Especialidad
Submarino
Margarita Miami
9.-Decoración
15 Cata de Cerveza
Introducción a la Cata
Fases de la Cata
Ingredientes de la cerveza y sabores
Lúpulo, malta y levadura
Cata de Cervezas Lager
Cata de Cervezas Ale
Cata de Cervezas de Especialidad
16 Cómo Iniciar un Bar
Introducción al curso
Antes de iniciar
Retos de iniciar un bar
Pasos para iniciar
Define Tu Concepto y Ubicación
Imagen del Bar
Equipo e Insumos
Diseño de Menú
Marco Legal
Operación Diaria
Plan de Negocios
Presupuesto Inicial
17 Administración de Restaurantes
Compras y Proveedores
Eficiencia y Procedimientos
Análisis Financiero
Recursos Humanos
Aspectos Legales
Crecimiento del Negocio
Práctica
18 Costeo de Menú
a)Costo de comida (food cost)
Recetas estándar
Otros gastos
a)Alquiler / renta
b)Nómina
c)Gastos administrativos d)Impuestos
Mermas y pérdidas
¿En cuánto vendo mi platillo?
a) Fijación de precio
Promociones rentables
Cuánto voy a ganar (utilidades)
Estrategias para Reducción de costos
19 Servicio al Cliente para Restaurantes
¿Qué es el servicio al cliente? ¿Por qué es importante?
Personal y puestos de servicio
Puntos clave para generar experiencias
Técnicas y Herramientas para el servicio
Manuales, políticas y procedimientos
Imagen, comunicación verbal y no verbal
Clientes difíciles
Manejo de quejas
Ejercicios de manejo de quejas
20 Manager de Restaurantes
Introducción al Manejo de Restaurantes y Negocios de Comida
Operación diaria del Negocio
Operación Mensual
Problemas comunes en el Restaurante
Ventas bajas
Costos
Problemas con clientes
Conflictos con el personal
Errores operativos y mantenimiento
Manejo de personal
Briefing y Comunicación
Elige el Paquete Correcto para ti: Precios
Ten la seguridad que te ayudará a tu proyecto, con la política de 30 días de Garantía.
Cocte y Mixo Premium
Paquete con 10 Cursos de Cafetería-
5 Cursos de Coctelería
-
5 Cursos de Mixología
Paquete 3 en 1
Más Completo, 20 Cursos-
4 Cursos de Coctelería
-
5 Cursos de Mixología
-
6 Cursos de Cerveza y Vino
-
5 Cursos de Negocios
Lista de Recetarios que incluye el paquete
El paquete del curso coctelería online incluye 11 Recetarios con las recetas y procedimientos de preparación de cocteles:
Eleva tu talento y transforma tu futuro al aprender coctelería online
¿Te has preguntado cómo los mejores bares del mundo crean experiencias inolvidables a través de una copa? Con nuestro curso de coctelería online, obtendrás todas las herramientas necesarias para dominar la barra desde la comodidad de tu hogar. Este completo curso de bebidas y cocteles abarca desde las mezclas clásicas que todo profesional debe conocer hasta las tendencias más modernas de la mixología actual.
Nuestras clases de coctelería están diseñadas bajo una metodología práctica y visual, permitiéndote perfeccionar tus técnicas de servido, cristalería y decoración a tu propio ritmo. Además, si estás investigando cuanto cuesta la carrera de bartender, descubrirás que en Latino Trainers ofrecemos una formación profesional de alto nivel con un enfoque de negocio único, a un costo mucho más accesible que las escuelas presenciales tradicionales. Es la inversión inteligente para quienes buscan profesionalizar su pasión y abrirse paso en una industria llena de oportunidades.
Formas de Pago
Contamos con formas de pago fáciles y accesibles:
En México
- Contamos con pago en Banco BBVA
- Mercadopago
- Pago en Tiendas Oxxo
- Tarjeta de crédito o débito
- Paypal
Latinoamérica (Pago en efectivo y Banco)
- Argentina
- Brasil
- Colombia
- Perú
- Panamá
- Ecuador
- Uruguay
- Bolivia
- Chile
- Paraguay
- Bolivia
- Chile
- Guatemala
- Costa Rica
Internacional
- Tarjeta de Crédito o Paypal
- Western Union o Moneygram
Resto del Mundo
- Tarjeta de Crédito o Paypal
- Western Union o Moneygram
Estas son empresas que han contratado capacitaciones con EMCEBAR:
Quien te Imparte los Cursos
Los cursos son impartidos por docentes de EMCEBAR, la Escuela Mexicana de Cafeterías, Bares y Restaurantes.
Por más de 15 años, EMCEBAR ha capacitado a emprendedores a iniciar negocios de crepas, cafeterías, restaurantes y bares.
EMCEBAR cuenta con cursos en línea, así como cursos presenciales en Ciudad de México, Puebla y Guadalajara.
También contamos con área Empresarial para atender a empresas y equipos de trabajo a capacitarse en la industria restaurantera.
Cómo son los Cursos en Línea
Recibe Diploma Digital SIN EXAMEN por Cada Curso Finalizado
Los Diplomas son emitidos por EMCEBAR, La Escuela Mexicana de Cafeterías, Bares y Restaurantes.
Cuentan con 15 años de experiencia capacitando a personas como tu que quieren emprender su negocio de alimentos y bebidas.
Estos diplomas se descargan en PDF, una vez finalizado tu curso.
No requieres hacer exámen. El Diploma es un Reconocimiento que puedes usar como parte de tu CV.
Preguntas Frecuentes
¿Expira mi Acceso?
¿Hay alguna garantía?
¿Qué validez tienen los diplomas?
¿Me ponen examen?
¿Y si tengo dudas hay Docente?
Hay una zona de preguntas para mandar tus preguntas. También se pueden mandar por email. El tiempo de respuesta depende de la disponiblidad de docente.
Beneficios y Diferencias entre los Cursos en Línea y Presenciales
Cursos Online
-
Video pregrabado
-
Incluye recetas
-
Material descargable
-
Diploma digital
-
Sin límite de reproducciones
-
Respuesta a preguntas por email o comentarios
Cursos Presenciales
-
En vivo CMDX, Guadalajara o Puebla
-
1 Dia de 6 Horas Capacitación
-
QR con Diapositivas
-
Diploma físico
-
Incluye insumos y práctica
-
Resuelve tus dudas con un experto al momento
Testimoniales de Clientes que Ya Compraron el Curso
| 5 estrellas | 90% | |
| 4 estrellas | 10% | |
| 3 estrellas | 0% | |
| 2 estrellas | 0% | |
| 1 estrella | 0% |
¿Sigues con Dudas?
Platica con un Asesor
Teléfono en México, Horario de Lunes a Sábado 10am a 4pm Hora Centro +52 (55) 5350-1135
Whatsapp manda mensaje al +52 (55) 2243-7337
Muy buena atención y muy amables , están ahí listos para ayudarte
Excelente curso, voy iniciando y me ha parecido muy completo para entender desde sus orígenes hasta la evolución en el arte de preparar bebidas. Recomendable
Me esta encantando mucho. Aunque no soy fan de todos sus videos, algunos me resultan un poquito aburridos, pero hay algunos que ooo por diosss, son una joya.
Es un curso muy completo donde los profesores explican de una forma sencilla con el fin de que cualquier persona pueda entender ya que no se necesita tener conocimientos previos. Además de que te dan las herramientas necesarias para abrir tu propio negocio por lo que lo recomiendo para personas que quieran emprender.
Voy comenzando el curso, y vaya que me ha dejado intrigado, lo cual agradezco la oportunidad que se me ha dado de crecer con ustedes y espero en un futuro, cumplir con una meta mas con su conocimiento