Mixología 2. Espumas y Esferificaciones

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Este curso de Mixología 2 es importante para poder hacer tus propias creaciones. Puedes hacer espumas de boost o tus licores favoritos. También puedes elaborar esferas de lo que quieras. Como en los mejores restaurantes.

Éste es el Curso online 2 de 5 de mixología que tenemos preparado (y no olvides tomar los 4 cursos de coctelería antes). Algunas recetas que descubrirás: espuma de boost, preparación de gel, esferificación de alcoholes y líquidos, falsos caviares, falsos ravioles, ravioles rellenos, perla negra molecular, perla negra martini molecular.

Descripción

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Mixología Cursos Online. Curso Mixología 2. Espumas y Esferificaciones

Mixología Cursos: en este curso de Mixología 2 es importante para poder hacer tus propias creaciones. Puedes hacer espumas de boost o tus licores favoritos. También puedes elaborar esferas de lo que quieras. Como en los mejores restaurantes. Es como jugar a la química, con lo que tienes en tu bar o tu cocina.

Las espumas son importantes porque te permiten hacer texturas encima de los cocteles. Puedes utilizarlas como crema batida encima de cualquier coctel. Las esferificaciones, son pequeñas bolas con un relleno líquido. Sirven para hacer presentaciones creativas. Además, en este curso aprenderás cómo se utiliza el sifón de crema batida, una herramienta básica para los bartenders y mixólogos actuales.

Este curso, te ayudará a modernizar tus técnicas y tu bar. No es tan complicado como parece. De hecho, en los bares modernos, los bartenders deben conocer las técnicas para mejorar sus cocteles. La gente siempre busca lo moderno.

Éste es el Curso online 2 de 5 de mixología que tenemos preparado (y no olvides tomar los 4 cursos de coctelería antes). Algunas recetas que descubrirás: espuma de boost, preparación de gel, esferificación de alcoholes y líquidos, falsos caviares, falsos ravioles, ravioles rellenos, perla negra molecular, perla negra martini molecular.

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¿Para Quién es el Curso Mixología 2: Espumas y Esferificaciones?

  1. Si deseas ser mixólogo: si vas empezando tu carrera como bartender o mixólogo, debes de tener la capacitación adecuada, eso aumenta tus oportunidades de trabajo.
  2. Si trabajas y deseas convertirte en mixólogo: si ya trabajas en un restaurante o bar y deseas mejorar tus habilidades, es tu oportunidad.
  3. Si eres fan de la coctelería y mixología. Si te encantan las creaciones de los bares famosos del mundo, tú también las puedes hacer.
  4. Para tu Nuevo Negocio. Hay muchas ideas de negocio que pueden incluir mixología. Además, se puede hacer sin alcohol.

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Temario del Curso Mixología 2: Espumas y Esferificaciones

  1. Espumas
    • ¿Qué son las espumas?
    • Herramientas (sifón y cápsulas)
    • Alginato
  2. Uso de Sifón y Cápsulas
  3. Esferificaciones
    • ¿Cómo hacer esferificaciones?
    • Gelificación
    • Esferificación de alcoholes y líquidos
    • Ravioles rellenos
  4. Práctica de Cocteles
    1. Raviolis jagger

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¿Para Qué Países Aplica Este Curso de Mixología 2: Espumas y Esferificaciones?

El Curso Mixología 2: Espumas y Esferificaciones se ha vendido en todo el mundo. Países como México, América Latina, EUA y España. Puedes usar nuestras recetas en tu país. ¡Utilízalas en tu país! Contamos con diferentes formas de pago internacionales para tu país.

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¿Cómo es la plataforma de Cursos de Mixología?

En nuestra plataforma, puedes ver videos, imágenes y texto, para comprender mejor. Nuestros cursos de mixología y coctelería se pueden ver en PC, tablet y celular.

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