Descripción

CURSO COSTEO DE MENÚ
Costeo de recetas para Cafeterías, Bares, Restaurantes y Negocios de Comida

¿Por Qué Tomar El Curso Costeo de Menú?

Es Muy Importante Hacer el Costeo de Menú.
¡Un Buen Negocio de Comida Tiene Recetas Rentables!
El 40% de los negocios quiebran por un mal costeo de sus productos.

¿Vas a abrir tu propio negocio de comida?
Si deseas que tu negocio tenga éxito debes costear correctamente tus productos.
Aprende cómo diseñar un menú rentable y a usar tus insumos en más de una receta.

¿Ya tienes un negocio de comida y no ganas lo que esperabas?
Para generar más ganancias debes saber cómo controlar las mermas y los perecederos en tu negocio, saber cómo estandarizar los gastos y hacer que las recetas de tu negocio sean rentables.

Este curso te enseña a costear tu menú de forma correcta, a reducir tus mermas y pérdidas, y a reducir los costos de tu negocio.

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¿Para Quién es Este Curso?

Para Emprendedores que buscan tener un negocio rentable.
Para dueños de restaurantes, cafeterías o bares que buscan mejorar sus ganancias y reducir sus pérdidas.
Para empresas y corporativos que buscan capacitar a su personal.

En este curso descubrirás cómo costear recetas, bebidas, gastos administrativos, impuestos y conocerás las mejores estrategias para generar utilidad.

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¿Para Qué Países Aplica Este Curso “Costeo de Menú”?

El Curso Costeo de Menú está disponible para América Latina y Estados Unidos.

Temario del Curso

Este curso Costeo de Menú está enfocado en el costeo de recetas, además contiene 8 módulos a un Precio Especial:

¿Cuánto cuestan mis recetas?
a)Costo de comida (food cost)
Recetas estándar
Otros gastos
a)Alquiler / renta
b)Nómina
c)Gastos administrativos d)Impuestos
Mermas y pérdidas
¿En cuánto vendo mi platillo?
a) Fijación de precio
Promociones rentables
Cuánto voy a ganar (utilidades)
Estrategias para Reducción de costos