Coctelería 4. Coctelería Mexicana

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En México, hay una gran variedad de licores y destilados; pero nada tan sagrado como el tequila y el mezcal. Éste es el Curso online 4 de 4 de coctelería (y adicionalmente tenemos 5 cursos de mixología). Algunos cocteles que descubrirás: margarita original, margarita cadillac, margarita frozen, margarita azul, paloma, charro negro, vampiro, tequila sunrise, mezcalito, mezcalillo, mezcal 43, mezcal tonic.

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curso de bebidas y cocteleria con tequila y mezcal

Curso de bebidas y cócteles: Especialización en Coctelería Mexicana

Este curso de bebidas y cócteles enfocado en México es una pieza fundamental para cualquier profesional o entusiasta que desee dominar los destilados milenarios. El tequila y el mezcal no solo tienen una historia profunda, sino que actualmente marcan tendencia en las barras más exclusivas del mundo. El Curso de Coctelería 4 está diseñado específicamente para nuevos bartenders, meseros, barbacks que buscan subir de nivel, y emprendedores de barras móviles que necesitan un catálogo sólido y rentable.

El universo de los destilados nacionales es vasto. En este programa nos enfocamos en las dos joyas de la corona: el tequila y el mezcal. Aunque México posee licores excepcionales como el Xtabentún o la Bacanora, el dominio de la coctelería para mezcal y tequila es el estándar que exige el mercado internacional hoy en día.

¿Por qué aprender coctelería online y especializarte en mixología mexicana?

Aprender coctelería online te permite dominar técnicas avanzadas a tu propio ritmo, sin descuidar tus horarios laborales. En la actualidad, un experto online en coctelería debe ser capaz de entender no solo la receta, sino el maridaje, la historia y el perfil sensorial de cada destilado. Este curso te ofrece las herramientas para valorar cada mezcla, desde la selección del agave hasta la decoración final de la copa.

Este es el cuarto módulo de nuestra serie profesional (contamos además con 5 niveles adicionales de curso de mixología en línea). Aprenderás a dominar recetas icónicas y variaciones modernas como: Margarita original, Margarita Cadillac, Margarita Frozen, Margarita Azul, Paloma clásica, Charro Negro, Vampiro, Tequila Sunrise, Mezcalito, Mezcalillo, Mezcal 43 y Mezcal Tonic.

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cocteles preparados con tequila y mezcal

¿Para quién es este curso para preparar bebidas y cócteles mexicanos?

  1. Aspirantes a Bartender Profesional: El tequila y el mezcal son los destilados más solicitados en centros turísticos, cruceros y hoteles de lujo. Este conocimiento es tu pase de entrada a mejores puestos.
  2. Personal de servicio (Meseros/Barbacks): Un conocimiento profundo del producto se traduce directamente en mejores propinas y una atención al cliente excepcional al recomendar maridajes.
  3. Entusiastas y apasionados: Si quieres replicar los sabores de Oaxaca o Jalisco en casa, aquí aprenderás el balance perfecto de los cítricos y la potencia del agave.
  4. Emprendedores de Negocios de Bebidas: Si planeas abrir un bar o una barra de eventos, este curso de bebidas y cócteles te da el menú necesario para garantizar el éxito comercial.

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temario curso mixologia online

Temario: Coctelería para Mezcal y Tequila

  1. Destilados y Cocteles Más Populares en México
  2. Tequila
    1. De dónde viene el tequila
    2. Proceso de maduración y fermentación
    3. Tipos de tequilas
    4. Combinación y maridaje del tequila
    5. Cómo tomar el tequila
    6. Coctelería con Tequila: margarita original, margarita cadillac, margarita frozen, margarita azul, paloma, charro negro, vampiro, tequila sunrise
  3. Mezcal
    1. Denominación de origen
    2. El maguey y su origen
    3. Maduración y fermentación
    4. Tipos de mezcales
    5. Cocteles con mezcal:mezcalito, mezcalillo, mezcal 43, mezcal tonic
  4. Diferencias entre tequila y mezcal

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¿Desde qué países puedo acceder al curso de coctelería online?

Nuestra plataforma educativa está disponible a nivel global. El Curso Coctelería 4 ha sido cursado con éxito por estudiantes en México, Estados Unidos, España y toda Latinoamérica. Al ser recetas estandarizadas internacionalmente, podrás aplicarlas en cualquier barra del mundo. Ofrecemos múltiples divisas y métodos de pago locales.

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¿Cómo funciona nuestra plataforma de aprendizaje?

Olvídate de cursos aburridos. Nuestra plataforma está optimizada para el aprendizaje práctico mediante vídeos de alta definición, guías descargables y recetarios exclusivos. Puedes acceder a las lecciones desde tu PC, Tablet o Smartphone en cualquier momento.

Son módulos ágiles, diseñados para que puedas aplicar lo aprendido la misma noche en tu barra. Incluye todo el material didáctico necesario para que te conviertas en un verdadero experto en preparar bebidas.


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Estas son empresas que han contratado capacitaciones con EMCEBAR:

Texto "TURÍN" en color dorado con dos líneas silbantes debajo: una roja y otra dorada.
Logotipo de Hyatt Ziva Los Cabos. Líneas coloridas forman una 'Z' estilizada a la izquierda y el texto dice "HYATT ZIVA All Inclusive Resort Los Cabos" en gris.
El texto lee "Hacienda Cocoyoc" en una fuente serif clásica.
Logotipo de Nescafé Dolce Gusto con texto blanco sobre un fondo circular marrón oscuro.
Logotipo H-E-B rojo y blanco con las letras “H-E-B” en texto blanco en negrita sobre un fondo ovalado rojo.
Logotipo de La Parroquia de Veracruz con texto blanco sobre fondo marrón, destacando la silueta de una pequeña taza de café en la esquina superior derecha.
Logotipo del Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center, que presenta una "S" estilizada y el nombre del resort debajo.

Quien te Imparte los Cursos

El logo de emcebar sobre fondo azul.

Los cursos son impartidos por docentes de EMCEBAR, la Escuela Mexicana de Cafeterías, Bares y Restaurantes.

Por más de 15 años, EMCEBAR ha capacitado a emprendedores a iniciar negocios de crepas, cafeterías, restaurantes y bares.

EMCEBAR cuenta con cursos en línea, así como cursos presenciales en Ciudad de México, Puebla y Guadalajara. 

También contamos con área Empresarial para atender a empresas y equipos de trabajo a capacitarse en la industria restaurantera.

Cómo son los Cursos en Línea

Recibe Diploma Digital SIN EXAMEN por Cada Curso Finalizado

Los Diplomas son emitidos por EMCEBAR, La Escuela Mexicana de Cafeterías, Bares y Restaurantes.

Cuentan con 15 años de experiencia capacitando a personas como tu que quieren emprender su negocio de alimentos y bebidas.

Estos diplomas se descargan en PDF, una vez finalizado tu curso.

No requieres hacer exámen. El Diploma es un Reconocimiento que puedes usar como parte de tu CV.

DIPLOMA LATINOTRAINERS

Preguntas Frecuentes

El acceso es de 1 año, pero ESTE MES TENEMOS PROMOCIÓN DE ACCESO DE POR VIDA si te inscribes en el mes.
 
Sí, tenemos 30 días de garantía con reembolso (no aplica a pagos realizados con Western Union o Bofa).
 
Los diplomas o reconocimientos tienen valor curricular. No podemos darte un documento oficial, para obtenerlo requieres cursar una licenciatura.
 
No, el requisito para obtener tu Diploma Digital es completar el 100% del curso.
 

Hay una zona de preguntas para mandar tus preguntas. También se pueden mandar por email. El tiempo de respuesta depende de la disponiblidad de docente.

 

Beneficios y Diferencias entre los Cursos en Línea y Presenciales

Cursos Online

  • Video pregrabado
  • Incluye recetas
  • Material descargable
  • Diploma digital
  • Sin límite de reproducciones
  • Respuesta a preguntas por email o comentarios
Online

Cursos Presenciales

  • En vivo CMDX, Guadalajara o Puebla
  • 1 Dia de 6 Horas Capacitación
  • QR con Diapositivas
  • Diploma físico
  • Incluye insumos y práctica
  • Resuelve tus dudas con un experto al momento

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